Как довести авокадо до спелости с помощью микроволновки?

04 сентября 2023

Издание Daily Express поделилось лайфхаком, который поможет быстрее довести авокадо до спелости. Понадобятся всего лишь полиэтиленовая пленка и сама микроволновка.

Спелое авокадо имеет кремовую текстуру и нежный вкус, а незрелое либо слишком пресное, либо сильно горчит. Если вы хотите ускорить процесс созревания авокадо, то это можно сделать за несколько минут.

Совет издания подойдет в том случае, если авокадо уже не слишком твердое, но все еще недозревшее. Продукт нужно разрезать пополам, удалить из сердцевины косточку и завернуть каждую половинку в полиэтиленовую пленку, которая подходит для использования в микроволновой печи. После этого прогрейте авокадо в течение 2 минут на высокой мощности, остудите и опустите в холодную воду. Можно проделать все то же самое в обычной духовке.

Если авокадо слишком твердое, то поможет другой способ: на пару дней его нужно положить в бумажный пакет вместе с яблоком.

«Яблоки производят этилен, который ускоряет созревание фруктов и овощей. Бумажный пакет будет удерживать газ», — объяснили авторы Daily Express.

Ранее мы рассказывали, как избежать потемнения авокадо. По словам эксперта, в этом поможет лук — читайте подробнее в нашем материале.