Как хранить чеснок, чтобы он не гнил и не усыхал

В холодильнике и погребе чеснок долго не проживет. Оказывается, овощ довольно капризен и обладает слабым иммунитетом. Если предварительно не опылить саженцы фунгицидами, то рассчитывать на устойчивый к болезням урожай не стоит. Проводить обработку рекомендуется 3–4 раза в процессе вегетации.

К первым признакам поражения чеснока грибком или бактериями относят изменение цвета зубчиков: обычно они желтеют, а потом покрываются коричневой коркой. 

Еще одна проблема заключается в том, что чеснок не усыхает, как при грибковых болезнях, а размягчается, становится резиновым и вялым. Это признак, что чеснок был не вовремя выкопал или «перелит».

Чтобы чеснок лучше хранился, эксперты рекомендуют убрать остатки корневой системы, которая и является источником вредоносных организмов, а также создать оптимальные условия для урожая. Подойдет сухое подвальное помещение с влажностью не более 65–70%. Лучшая температура для чеснока колеблется в диапазоне от + 5 до + 9°C.

Ранее диетолог ответила, сколько сахара содержится в 1 ложке меда.