Гастрономическое недоразумение: названы 3 продукта, с которыми вредно сочетать хурму

Диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24» сообщила, что хурма богата танинами. С одной стороны эти вещества полезны, но также они могут препятствовать усвоению других элементов и замедлять процесс переваривания пищи. 

Так, хурму не следует есть одновременно с мясом. Танины не дают животному белку полноценно расщепиться. 

Хурма — сладкая, поэтому не стоит подавать ее с медом. Так количество сахара, потребляемого за раз, превысит допустимую норму. Как итог, произойдет скачок резкий скачок глюкозы в крови.

Наконец, терпкую ягоду вредно запивать холодной водой. От холода пищеварительные сфинктеры спазмируются, что приводит к ферментной недостаточности и ухудшает процесс пищеварения в целом. 

Ранее мы узнали, что будет, если съесть слишком много хурмы. Врачи предупреждают: не исключена и хирургическая патология.