Как выбрать качественное молоко в магазине — несколько правил, которые сохранят деньги и нервы

В первую очередь, обратите внимание на состав. Убедитесь, что в нем нет ничего лишнего: качественное молоко должно содержать только молоко. Избегайте продуктов с добавлением консервантов или растительных жиров.

Свежесть продукта — залог его пользы. Выбирайте молоко с минимальным сроком хранения (до 7 дней), так как оно подвергается меньшей термической обработке и сохраняет больше полезных веществ, пишет onmanorama.com.

Обратите внимание на целостность упаковки — она должна быть без повреждений и вздутий. Это гарантирует, что продукт не был подвержен воздействию внешних факторов и безопасен для употребления.

Молоко от местных фермерских хозяйств часто бывает более свежим и натуральным, чем продукция крупных промышленных предприятий.

Пастеризованное молоко сохраняет больше витаминов и минералов по сравнению с ультрапастеризованным. Однако последнее имеет более длительный срок хранения. Выбор зависит от ваших предпочтений и частоты покупок.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать постные тефтели. Открыть пошаговую инструкцию.
• Овощной салат из свеклы с грецкими орехами. Можно в пост!  Смотреть список ингредиентов.
• Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
• Жареные яблоки — десерт создан для праздника и не нарушает пост. Читать рецепт.