Диетолог назвала безопасный объем оливье и шампанского на Новый год — меньше, чем мы привыкли

Во время застолья легко переборщить с солью, жирными блюдами и алкоголем. В расслабленном праздничном настроении следить за порциями не хочется. Однако врач-диетолог Наталья Денисова заявила, что контролировать количество съеденного — первостепенная задача. 

Сколько салатов можно съесть за вечер?

Безопасная порция и оливье, и сельди под шубой, и других салатов с майонезной заправкой составляет всего 100–150 г на человека. Почему так мало?

Например, в сельди под шубой содержится много натрия, который задерживает жидкость, повышает артериальное давление и перегружает печень и почки.

В оливье соли не меньше из-за колбасы и маринованных огурцов, а еще в салате наблюдается избыток жиров из-за добавления майонеза.

Сколько шампанского можно выпить за ночь?

Наталья Денисова в разговоре с "Газетой.Ru" обрадовала россиян: отказываться от шампанского не обязательно, если нет медицинских противопоказаний. Женщинам разрешается до 200 мл игристого, а мужчинам — до 300 мл.

Диетолог Елена Соломатина ранее подсказала, что к шампанскому не нужны плотные закуски. К сухому можно подать рыбу, морепродукты, сыры или овощные закуски. Полусухие игристые вина раскрываются в дуэте с орехами, сладкими ягодами и фруктами. Полусладкие и сладкие напитки "дружат" как с ягодами, так и с блюдами из птицы.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Новогодний салат "Подкова" на счастье: в год Лошади должен появиться на столе. Смотреть список ингредиентов
• Рождественский кекс. Смотреть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAХ!