Острые специи вредны? Доктор Мясников развеял распространенный миф

В эфире программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» кардиолог отметил, что перец, молотый или чили, обладает множеством полезных микроэлементов, которые положительно влияют на организм человека.

А вот стручковый перец часто недооценивают из-за ощущения жжения во рту. Однако именно он, утверждает доктор Мясников, может воздействовать на Helicobacter pylori. Эта бактерия подавляется под воздействием перца, а слизистая оболочка желудка становится более устойчивой к кислому содержимому.

Горчица же является мощным антиоксидантом. Она оказывает благотворное влияние на сосуды, сердце и нервную систему. Специя также богата магнием и калием.

Однако стоит помнить, что людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и тем, кто испытывает дискомфорт от острых приправ, следует воздержаться от их употребления. Острые специи не вызывают гастрит, но могут стать причиной изжоги.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Пирог с рикоттой и лимонным кремом — идеальный десерт для весеннего настроения. Открыть инструкцию.
• Постные блины на кипятке. Читать рецепт.
• Подборка лучших десертов. Смотреть список.
• Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
• Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.