Клубника, ревень, черешня: лучшие ингредиенты для весенних напитков

Клубника, ревень, черешня — все это может стать основой для восхитительных напитков.

• Быстрый клубничный коктейль.

Для этого понадобится 200 г клубники, 800 мл молока, ванильный сахар по вкусу. Измельчить чистую клубнику в пюре, добавить молоко и сахар, взбить до легкой пенки. Можно наслаждаться приятным вкусом.

• Кисель из ревеня и клубники. Ингредиенты: ревень — 300 г, клубника — 100 г, вода — 800 г, вишневый сироп — 3 ст. л., сахар — по вкусу, картофельный крахмал — 2 ст. л.

Ревень и клубнику нарезать, залить водой. Довести до кипения и оставить на медленном огне на 2–3 минуты. После выключить огонь и дать настояться до насыщенного цвета. Процедить, добавить сироп или сахар по вкусу. Отдельно в теплой воде развести крахмал. Поставить на огонь кастрюлю с напитком и влить крахмал, помешивая. Заварить кисель, выключить, охладить.

• Компот из черешни. Для приготовления возьмите 4 кг черешни и 1 кг сахара. Разложите чистые ягоды в простерилизованные банки, заполняя их на треть. Залейте в банки кипяток. Дайте постоять 20 минут, чтобы прогреть ягоду. Затем слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и доведите до кипения. Затем разлейте полученный сироп по банкам. Закройте крышками с помощью закаточной машинки.

Польза весенних напитков заключается в высоком содержании витаминов, минералов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и защищают от свободных радикалов. Они помогают вывести токсины, улучшить пищеварение, уберечь кожу от воздействия ультрафиолета и зарядиться энергией.

Лучшее время для употребления таких напитков — утро или полдень, когда организм наиболее восприимчив к питательным веществам. Они прекрасно сочетаются с легкими салатами, фруктовыми десертами и не жирными закусками.

Однако, стоит помнить об умеренности. Напитки с добавлением сахара или меда могут быть калорийными. Людям с аллергией на определенные фрукты следует избегать их употребления.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Апельсиновый кекс на Пасху. Смотреть список ингредиентов.
• Апельсиновый манник: простой рецепт ароматного десерта для всей семьи. Открыть инструкцию.
• ПП-фунчоза с курицей. Читать рецепт.