Сазан с картофелем — правильное сочетание сделает блюдо восхитительным

01 июня 2025

Простота приготовления и доступность ингредиентов — это главные причины популярности сазана с картофелем. Многие любят его за насыщенный вкус, а сам процесс готовки не требует значительных усилий. Но главное заключается в умении правильно сочетать продукты, чтобы блюдо получилось действительно восхитительным.

Чтобы приготовить сазана с картофелем, потребуются следующие ингредиенты: 1 сазан (около 1 кг), 500 г картофеля, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу. Для аромата добавьте любимые специи — лавровый лист, базилик или тимьян.

Начните с чистки и нарезки рыбы на порционные куски. Картофель и лук нарежьте кольцами. На дно формы выложите слой картофеля, сверху положите лук и куски сазана.

Все это смазать сметаной, посыпать солью и специями. Готовить блюдо лучше в разогретой до 180°C духовке около часа — это позволит всем ингредиентам пропитаться друг другом и дать максимальный вкус.

Подавать блюдо рекомендуется горячим, прямо из духовки, украшая свежими зелеными травами.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.