Просто, вкусно и пикантно! Надоели "огурцы-помидоры" — есть салат из огурцов с маслинами и мятой

Многие даже не представляли, что из таких продуктов на самом деле получается отличный салатик. Для него нужны лишь:

• Огурцы — 200 г
• Маслины без косточек — 20 шт.
• Сметана 15% — 2 ст. л.
• Мята свежая — 5 г
• Петрушка — 5 г
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Огурцы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Маслины нарежьте тонкими кружочками. Зелень — мяту и петрушку — промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

В глубокой миске соедините все ингредиенты, добавьте соль и перец, перемешайте. В конце положите сметану, еще раз аккуратно перемешайте и сразу подавайте.

Мята добавляет неожиданный освежающий акцент.  Сметана смягчает вкус и делает салат нежнее, а маслины добавляют пикантности и легкую солоноватость.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
• Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.