"Не значит полезно": вот какие обезжиренные продукты могут навредить фигуре

Обезжиренные продукты сами по себе не опасны. Например, в обезжиренном твороге почти нет жира, но много белка — это хороший вариант для диеты. Но вот сладкие обезжиренные йогурты или мороженое — совсем другое дело, уточнила диетолог и терапевт Елена Устинова.

В сладких обезжиренных продуктах может быть всего 0,5 г жира, но при этом — 3 г белка и целый "букет" сахаров. После употребления произойдет скачок глюкозы, что помешает снижению веса и усилит чувство голода.

Жиры организму пригодятся даже в процессе похудения. Самые полезные из них, такие как омега-3 и омега-9, участвуют в гормональной регуляции, работе мозга и усвоении витаминов. Исключать их полностью — ошибка, но количество нужно контролировать. 

---

"Даже если вы худеете, важно потреблять достаточное количество белков, жиров и снижать потребление углеводов. Рассчитать, сколько калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) требуется именно вам, сможет диетолог после консультации", — заявила врач в разговоре с "Газетой.Ru".

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
• Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.