"Очень вкусный": готовить салат из яиц и свежего огурца проще простого, а пользы не счесть

30 июня 2025

Салат из яиц и свежего огурца — это простое и нежное блюдо, которое отлично подходит для легкого перекуса или дополнения к основному столу. Его вкус освежает и радует своей гармонией, а процесс приготовления занимает минимум времени. Такой салат точно станет незаменимой частью летнего меню, когда хочется чего-то легкого и быстрого.

Для приготовления вам понадобятся: 2 яйца, 1 свежий огурец, 2 ст. л. сметаны, соль и перец по вкусу. Яйца нужно отварить вкрутую — примерно 10 минут после закипания воды — и остудить. Огурец следует хорошо промыть и нарезать кубиками или тонкими полосками, в зависимости от предпочтений.

Остывшие яйца очистите, нарежьте небольшими кусочками и соедините с огурцом. Добавьте сметану, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить структуру ингредиентов, пишет сайт "Едим Дома".

Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Если хочется разнообразия, можно добавить укроп, петрушку или зеленый лук — они отлично подчеркнут свежесть огурца. А для тех, кто любит более сытные варианты, подойдет добавление отварного картофеля или кусочков курицы.

"Очень вкусный салат. Добавила немного чеснока — получилось пикантно!", "Быстро, просто и вкусно. Огурец лучше нарезать тонкими полосками — так салат смотрится эффектнее", "Если использовать йогурт вместо сметаны, то блюдо станет еще легче. Отличный рецепт", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.