"Удивительно вкусно": попробуйте салат из свежих шампиньонов — готовить его проще простого

30 июня 2025

Салат из свежих шампиньонов — оригинальное и необычное блюдо, которое радует своей легкостью и пикантным вкусом. Он отлично подойдет для тех, кто любит экспериментировать с простыми ингредиентами. Такой салат можно приготовить как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Для приготовления понадобятся: 300 г свежих шампиньонов, 1 огурец, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу и зелень — укроп или петрушка. Шампиньоны нужно тщательно промыть и нарезать тонкими пластинками.

Огурец нарезается кружками или полукольцами, а зелень мелко рубится. Все ингредиенты соединяются в глубокой миске. Добавьте лимонный сок, масло, соль и перец, затем аккуратно перемешайте, пишет сайт "Едим Дома".

Перед подачей салату лучше дать настояться около 15 минут — это позволит ингредиентам обменяться вкусами. Если хочется более насыщенного вкуса, можно добавить немного тертого пармезана или ложку сметаны. Некоторые предпочитают сделать салат более ярким, добавив помидоры черри или красный лук.

"Впервые готовила салат с сырыми шампиньонами — удивительно вкусно. Лимонный сок идеально дополняет грибы", "Добавил немного чеснока для аромата. Получилось отлично, даже гости оценили", "Оливковое масло можно заменить на кедровое — получается более нежный вкус", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.