Против холестерина и отеков — диетолог ответил, почему дыня превосходит по пользе арбуз

Между тем, именно она может стать неожиданным союзником в борьбе за здоровье сердца, стройность и хорошее самочувствие.

По мнению диетолога Орли Васид Мизрахи, дыня — это не просто летний десерт, а настоящий функциональный продукт, который стоит включить в рацион хотя бы на сезон.

Почему дыню стоит есть чаще?

• Минимум калорий — максимум пользы
  В 100 граммах дыни — всего около 35 ккал. При этом она богата водой, содержит калий, магний, кальций, витамины А, С, группы В и фолиевую кислоту. Такой состав помогает не только утолить жажду, но и восстановить водно-солевой баланс, что особенно важно в жаркую погоду.

• Здоровье сердца под защитой
  Антиоксиданты, включая бета-каротин, в сочетании с клетчаткой и калием помогают снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП), нормализовать давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Поддержка зрения и кожи
  Зеаксантин и лютеин защищают сетчатку глаз, а витамин С стимулирует выработку коллагена, улучшая состояние кожи и волос. Регулярное употребление дыни может замедлить развитие катаракты.

Когда дыня помогает похудеть?

Если заменить калорийные десерты ломтиком ароматной дыни, можно снизить тягу к сладкому и получить приятный бонус в виде легкости и сытости. Пищевые волокна работают на удержание чувства насыщения, а вкус помогает не срываться на калорийные сладости.

Как правильно есть дыню: 5 простых правил от "Едим Дома"

Как выбрать идеальную дыню?

Обращайте внимание на аромат в зоне "у хвостика". Должна ощущаться сладость, медовость, но ни в коем случае не запах свежей зелени. Цвет у спелой дыни будет однородно желтый. По весу она должна быть тяжелее, чем выглядит. Ну и главное, ищите твердый плод без вмятин и повреждений. 

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Мраморная творожная запеканка. Открыть рецепт.
• Баклажаны по-грузински на зиму. Смотреть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.