Ни пирожка, ни пиццы: диетолог объяснила, когда стоит отказаться от любимой выпечки

Но, как выяснилось, далеко не всем стоит полезно увлекаться этими угощениями. Дело даже не в лишних килограммах, которые могут поселиться на талии из-за мучных изделий.

Врач-диетолог Татьяна Селезнева в беседе с "Аргументы и факты" рассказала, что выпечка порой опасна и для здоровых людей.

Кому нельзя пиццу и пироги?

По словам специалиста, в первую очередь ограничить мучные продукты нужно людям с хроническими заболеваниями. Поводом для отказа служит избыточный вес — мучное содержит много «быстрых» углеводов, которые легко откладываются в жировую ткань.

Также изделия противопоказаны:

• сахарном диабете;
• сердечно-сосудистых заболеваниях;
• патологиях ЖКТ.

Сколько мучного можно съедать здоровым?

Интересно, что диетолог не советует есть пироги и пиццу на постоянной основе даже людям без проблем со здоровьем.

Причина проста: в каждом кусочке все равно слишком много калорий. Лишний вес, перегрузка пищеварительной системы и дефицит других важных нутриентов в рационе — это только часть предполагаемых последствий. 

К пирогам и пицце следует относиться как к праздничному угощению, а не к привычному ужину. За один раз допустимо съедать не более 1–2 кусочков.

При этом важно учитывать не только количество, но и состав.

Рецепт овощной пиццы на лаваше от "Едим Дома"

Возьмите 2 пласта тонкого лаваша и соедините их между собой. Верхний пласт смажьте томатным соусом.

Кабачки и моцареллу (или другие овощи по вкусу) нарежьте кружочками, выложите поверх лаваша. Сверху распределите соус песто. 

Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 180°C. Через 20 минут у вас будет готова вкусная, легкая и полезная альтернатива классической пицце. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Хрустящие маринованные огурчики готовы за ночь — быстрый рецепт от Юлии Высоцкой. Смотреть рецепт.
• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Открыть список ингредиентов.
• Простой шоколадный кекс. Смотреть инструкцию.