Ленивая пицца
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Замечательный быстрый вариант завтрака или перекуса.
Слово редактора
Ленивая пицца — отличная идея для тех, кто ценит скорость и простоту приготовления. Благодаря использованию лаваша, блюдо получается лёгким и хрустящим. Попробуйте добавить к кабачкам немного ветчины или оливок — так пицца заиграет новыми вкусами. Подавайте её с зелёным салатом и освежающим напитком. Блюдо прекрасно подойдёт не только для завтрака или перекуса, но и для лёгкого ужина.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш тонкий2пласт
- томатный соус3ст. л.
- кабачки1шт.
- моцарелла мини4шт.
- соус песто3ч. л.
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории193кКал8.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Соединить два листа лаваша и верхний намазать томатным соусом.Для более равномерного распределения соуса можно использовать кулинарную кисть. Это поможет избежать скопления соуса в одних местах и недостатка в других.
- Шаг 2На соус выложить кабачок, нарезанный кольцами, порвать моцареллу и смазать их песто.Кабачки можно слегка посолить и оставить на 5–10 минут, чтобы вышла лишняя влага — так пицца будет менее водянистой. Моцареллу можно заменить на другой мягкий сыр, если мини-шариков нет в наличии.
- Шаг 3Убрать в духовку на 20 минут при 180°C.Духовку предварительно разогрейте до 180 °C. Готовность можно определить по расплавлению моцареллы и лёгкому зарумяниванию лаваша.
На заметку
«Ленивую пиццу» лучше подавать сразу после приготовления — так она будет наиболее вкусной и хрустящей. Если остались остатки, храните их в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней, а перед подачей разогрейте в духовке при 180 °C в течение 5–7 минут. Для разнообразия можно заменить моцареллу на сулугуни в том же количестве — получится другой вкусовой оттенок.Оценить42
0