Как приготовить еду на неделю за 1,5 часа? Эксперты поделились скоростным методом

Рано или поздно каждый человек устанет от однотипных блюд, перекусов на скорую руку и задумается о заготовках. Эксперты "Газеты.Ru" подсказали, как тратить на приготовление недельных обедов и ужинов всего 1–1,6 часа в любой день недели и больше не думать о том, что поесть.

В чем суть метода "4 блока"?

По словам экспертов, вместо того чтобы каждый день заново придумывать меню, достаточно выбрать продукты из 4 категорий и комбинировать их. На постоянной основе потребуются:

• Белок — мясо, рыба, тофу.
• Основа — булгур, кускус, рис, гречка.
• Овощи — брокколи, перец, кабачок.
• Соус — любой на выбор.

Дальше можно варьировать комбинации. Например, превратить их в теплый салат, собрать питательный боул или приготовить пасту. Для разнообразия достаточно менять всего один блок каждую неделю — например, вместо риса взять гречку или заменить курицу на рыбу.

Такой подход не только экономит время, но и помогает соблюдать принципы здорового питания. Основа обеспечивает организм энергией, белок поддерживает мышечный тонус, овощи — источник клетчатки и витаминов, а соус делает вкус более насыщенным и оригинальным.

С чего начать новую неделю?

По словам преподавателя РЭУ им. Г.В. Плеханова Алексея Воронецкого, понедельник особенно важно начинать с питательного завтрака — овсянки, яиц, творога или йогурта с ягодами. Он даст энергию и поможет сосредоточиться на планировании дел.

На обед лучше выбрать блюда с белком и клетчаткой — курицу или рыбу, гречку или рисовую лапшу, салат со свежими овощами. 

Ужин должен быть легким: рыба с овощами, курица с брокколи или творожная запеканка. 

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Смотреть список ингредиентов.
• Быстрый пирог с яблоками на кефире. Открыть рецепт.
• Картофельный гратен. Смотреть видеорецепт.