Врач объяснила, какая полезная сладость на самом деле вредит зубам и фигуре

22 октября 2025

К этому виду сладостей претензий обычно не возникало.

Чем угостить ребенка? Многие родители рассуждают так: конфеты — слишком, шоколад можно, но только если темный, а его дети не любят. Чупа-чупсы и карамельки вредят зубам. Остаются зефир и пастила, а также желейные мармеладки.

Однако, как заявила аллерголог-иммунолог Наталья Попова в интервью NEWS.ru, большинство промышленных мармеладок представляют собой смесь сахара, желатина, ароматизаторов и красителей, которые при частом употреблении разрушают зубы и провоцируют набор лишнего веса.

“Они вызывают разрушение зубной эмали, способствуют возникновению кариеса и увеличивают риск появления лишнего веса”, — уточнила врач.

Чем заменить фабричные сладости?

Вывод о вреде мармелада не означает, что его нельзя употреблять ни в каком виде. Специалист посоветовала готовить мармелад дома, выбирая для него свежие ягоды и натуральный сок.

Для застывания можно использовать агар-агар или пектин, а вместо сахара — мед, финиковый сироп или сироп агавы.

“Мармелад в домашних условиях готовится очень просто — фрукты и ягоды (или плодовый сок) увариваются вместе с сахаром до густой массы, при необходимости в получившийся джем добавляются загустители, и как только капля джема перестает растекаться и сохраняет форму, мармелад считается готовым”, — объяснили эксперты "Едим Дома".

Почему домашние сладости всегда лучше?

Согласно данным ВОЗ, избыточное потребление свободных сахаров (в том числе из сладостей и напитков) связано с риском ожирения, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Для взрослых и детей верхний порог нормы — не более 10% суточной калорийности.

Кроме того, сахар изменяет баланс микрофлоры рта, разрушая эмаль и создавая идеальные условия для размножения бактерий, как ранее и отметила доктор Попова.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!