Как суши, но проще: японский салат от "Едим Дома" готовится за 10 минут, но по вкусу совсем не отличается

В моменты внезапной тяги к японской кухне спасет суши-салат, который собирается  собирается за считанные минуты из минимума ингредиентов. При желании такое блюдо можно подать и на праздничный стол — все интереснее, чем тарталетки и бутерброды с красной рыбой. 

Рецептом поделилась пользовательница "Едим Дома".  

---

“Вкусная интерпретация японских суши. Если вы любите суши, как я, то этот рецепт для вас!”, — отметила кулинар. 

---

Почему собрать салат проще, чем роллы?

Для салата не нужно применять навыки филигранного скручивая начинки в листы нори. У многих это не получается ни в первый раз, ни в десятый. В ленивой версии все ингредиенты повторяют состав классических роллов, но укладываются в порционные салатники или креманки слоями.

Рецепт суши-салата в стакане

Ингредиенты:

• рис — 200 г;
• слабосоленый лосось — 200 г;
• свежий огурец — 200 г;
• авокадо — 1 шт.;
• творожный сыр — 2 ст. л.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• рисовый уксус — 3 ст. л.;
• белый и чёрный кунжут — по щепотке.

Промойте рис, залейте 400 мл воды, добавьте щепотку соли и сахара. Сварите до готовности, затем вмешайте рисовый уксус и остудите.

Огурец, авокадо и лосось нарежьте мелким кубиком. На этом с подготовкой ингредиентов закончено. Осталось собрать "ленивые" роллы в следующей последовательности: рис, творожный сыр, огурец, лосось, рис, творожный сыр, авокадо и лосось.

Перед подачей посыпьте кунжутом и полейте соевым соусом. Сверху можно также добавить немного стружки нори.

---

“Можно и в виде торта собрать. Но торт не так удобно есть…”, — добавила автор рецепта. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAX.