"Время — не адекватный критерий": эксперты программы "О самом главном" раскрыли, как на самом деле худеют на интервальном голодании

06 декабря 2025

Важно, "что" и "сколько", а не "когда".

Интервальное голодание вызывает жаркие споры как среди специалистов, так и среди обычных людей. Одни ругают, другие хвалят, но правда, как всегда, где-то посередине.

В эфире программы "О самом главном" врач-реабилитолог и телеведущий Сергей Агапкин и врач-диетолог Марина Макиша рассказали, почему при этой системе питания все равно можно набрать, как она помогает здоровью и какие условия нужно соблюдать.

Контроль рациона

У многих неверное представление о том, как работает интервальное голодание, так как они считают, что этот подход гарантированно поможет сбросить вес. Однако если в "окно" приема пищи человек будет есть что попало и в огромных количествах, он переберет суточную норму калорий и может даже набрать вес, отметила диетолог. Другая негативная сторона — неполноценное питание, недостаток питательных веществ, нутриентов и т. д.

"Время приема пищи не совсем адекватный критерий, чтобы мы говорили о пользе", — сказала в эфире программы Макиша.

Залог успеха

Агапкин поделился данными об исследовании, в котором две группы питались одинаково, но одни по принципу интервального голодания, а другие как обычно. Выяснилось, что без дефицита калорий масса тела не менялась, и сжатые сроки приема пищи не способствует похудению.

Однако польза есть

Впрочем, то же самое исследование показало, что при одинаковом питании у группы на интервальном голодании отмечались улучшение показателей здоровья.

"Маркеры метаболического здоровья, например, уровень инсулина, при интервальном голодании действительно изменились в лучшую сторону", — поделился реабилитолог.

Поэтому применять этот подход можно, но эксперты советуют придерживаться двух правил:

регулярность;
контроль рациона и количества калорий.

Категорически не рекомендуется

А вот что медики не рекомендуют — это длительное голодание в течение нескольких дней и даже недель. По словам Макишы, это стресс для организма, который негативно влияет на здоровье. Также после этого неизбежны срывы, из-за чего вес все равно вернется.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAХ!