Всегда считала пшенку несъедобной, пока не попробовала готовить так: на аромат сбегается вся семья, а пользы вагон

Я часто слышала о неимоверной пользе пшенной каши, но долго не могла включить ее свой рацион. Получилось просто несъедобно, и я уже почти смирилась, что этому продукту не место на моей кухне.

Все изменил случай — не знала, куда приткнуть тыкву и нашла в коллекции "Едим Дома" идею, как приготовить с ней кашу. Получилось невероятно вкусно, а пшенке я дала второй шанс!

Пшенная каша с тыквой и корицей

Сочетание тыквы и пшенной крупы — классика русской кухни. А корица придает бодрящий аромат, поэтому блюдо идеально подходит для завтраков.

Нам понадобится:

• пшено — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• молоко — 2 стакана;
• соль —0,5 ч. л.;
• сахар — 1 ст. л.;
• сливочное масло — 30 г.;
• тыквенное пюре — 2 ст. л.;
• корица молотая по вкусу.

Способ приготовления:

1. Промываем пшено и заливаем водой в пропорции 1:2. Варим на медленном огне до  полного впитывания воды.
2. Добавляем в кастрюлю сахар, соль и молоко, доводим до кипения и варим, пока каша не достигнет нужной консистенции.
3. Добавляем в готовую кашу сливочное масло, тыквенное пюре и перемешиваем.
4. Сверху присыпаем корицей.

А чтобы крупа всегда получалась вкусной, "Едим Дома" раскрыли  4 секрета приготовления рассыпчатой пшенной каши.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!