Насыпала в творог паприку, получилась пикантная венгерская намазка: теперь быстро делаю сытные бутерброды

Есть много видов самых разных намазок, и они справедливо пользуются популярностью. Немного возни, зато потом всегда быстро можно соорудить вкусный завтрак или перекус. У меня один из фаворитов — рецепт знаменитого керезета, венгерской намазки из творога, из коллекции "Едим Дома".

Нам понадобится:

• творог — 300 г;
• сливочное масло — 100 г;
• сметана жирная — 2 ст. л.;
• паприка — 1 ст. л.;
• перец острый молотый — 1 ч. л.;
• горчица — 1 ст. л.;
• тмин — 1 г.;
• лук репчатый — 1 шт;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. В глубокую посуду выкладываем творог, разминаем вилкой.
2. Добавляем масло, сметану, паприку, перец и тмин.
3. Лук измельчаем в блендере или пропускаем через пресс, добавляем к творогу и перемешиваем.
4. Чеснок измельчаем и добавляем в миску, перемешиваем, солим по вкусу.
5. Убираем емкость в холодильник на час настаиваться.

Результат

Получается пикантная, сытная и яркая паста, которую можно намазывать хоть на хлеб, хоть на лепешки, хоть на крекеры. А еще ее можно использовать, чтобы фаршировать овощи. Так что просто для применения рецепта большой.

Традиционный венгерский керезет делается из овечьего творога, но можно приготовить из обычного коровьего или смешать творог и брынзу напополам.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!