Проще только не готовить вообще: этот шоколадно-овсяный пирог покорил мое сердце и вкусовые рецепторы
Пеку и не могу остановиться.
Я обожаю десерты, особенно домашние, но этот раздел кулинарии — один из самых сложных. Иной раз с тортиком так провозишься, что в следующий раз уже проще сходить в магазин. Но кондитерские изделия своего приготовления всегда надежнее, так как без "ешек" и прочих "прелестей" промышленного производства, можно контролировать качество ингредиентов и объемы порции.
Рецепт простого шоколадно-овсяного пирога из коллекции "Едим Дома" перевернул мои представления о домашних десертах, ведь готовится он в два счета.
Ингредиенты:
- сахар — 200 г;
- молоко — 200 г;
- овсяные хлопья — 150 г;
- творог — 200 г;
- какао — 50 г;
- мука — 1 ст. л.;
- масло сливочное — 100 г;
- яйца куриные — 1 шт;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- картофельный крахмал — 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Молоко нагреваем до
90 С и заливаем им хлопья, перемешиваем, оставляем остужаться. - Смешиваем просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.
- К остывшим хлопьям добавляем
какао, сахар и растопленное сливочное масло, перемешиваем. - Смешиваем овсяную смесь с мучной смесью и замешиваем тесто.
- Выкладываем тесто в застеленную пергаментом форму и отправляем в разогретую до 180°C духовку.
- Выпекаем 35-40 минут.
Готовый пирог надо будет слегка остудить и нарезать на кусочки. Можно украсить его по желанию сахарной пудрой, растопленным шоколадом, кокосовой стружкой или дробленым орехом, в общем, всем, что придет в голову. Главное — вовремя остановиться в процессе поедания!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX!
Присоединяйтесь - Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть рецепт - Постные блины на кипятке.
Открыть инструкцию
Также подписывайтесь на наш
