Беру 2 апельсина и сушу чипсы по простому рецепту: часть — на снеки, а остальным украшу куличи к Пасхе

Беру 2 апельсина и сушу чипсы по простому рецепту: часть — на снеки, а остальным украшу куличи к Пасхе

Стоять у духовки, нервно заглядывая внутрь, не нужно. Ничего не сгорит. 

Пасхальный кулич традиционно покрывают белой глазурью и украшают разноцветной посыпкой. Это не единственный вариант оформления выпечки. Шеф-повар Александр Растунин ранее рассказал, что строгих канонов в декоре пасхальных угощений нет — можно проявить фантазию. 


"Вообще для оформления кулича нет каких-либо канонов, главное, чтобы "шапка“ была белого цвета, остальное на ваше усмотрение", — предупредил шеф.


 

Например, можно взять апельсиновые чипсы и разложить  ихпо поверхности глазури или поставить вертикально, как декоративные «солнышки». Наборы есть в магазинах и на маркетплейсе, но я сушу цитрусовые сама по рецепту "Едим Дома"

Способ приготовления

Из ингредиентов нам понадобятся только 2 апельсина. 

Цитрусовые нарезаю тонкими кружочками. Выкладываю на противень в один слой.

Сушу в духовке при температуре 100–120°C около часа. Если влажность высокая, времени понадобится чуть больше.

Во время сушки кружочки рекомендуется пару раз перевернуть, чтобы они подсыхали равномерно.

Никакой мороки с сушеными фруктами, как выяснилось, нет. Они пригодятся не только к Пасхе, но и на каждый день в виде замены снекам и сладостям. Попробуйте, например, заварить мятный чай и подать к нему кружочек апельсина — очень вкусно!


 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!

Google
в сервисах Google
Подписаться
Оценить0.00
0

Оставить комментарий