Открыла банку с нутом и за считанные минуты приготовила полезный и сытный постный ужин: оценили все!

20 марта 2026

Нашему организму не помешает разнообразие.

Кто сказал, что во время Великого поста пища должна становиться однообразной? Напротив, я поняла, что за это время можно как раз открыть для себя много нового и обратить внимание на те продукты и рецепты, которые без ограничений я не замечала.

Постная еда может быть и вкусной, и сытной, и полезной, если не бояться бобовых, цельных круп и растительных жиров. Например, салат из нута с овощами и медовой заправкой по рецепту из коллекции "Едим Дома" — это идеальный вариант легкого ужина, который будет очень кстати в любое время, а не только в постные дни.

Нам понадобится:

огурцы — 2 шт;
помидоры — 3 шт;
перец — 2 шт;
лук зеленый — 1 пучок;
нут консервированный — 400 г.

Для заправки:

оливковое масло — 3 ст. л.;
винный уксус — 1 ст. л.;
мед — 1 ч. л.;
лимонный сок — 1 ч. л.;
чеснок — 1 зубчик;
орегано сушеный — 0,5 ч. л.;
базилик свежий — 2 веточки.

Способ приготовления:

В глубокую миску выкладываем нарезанные томаты, огурцы лук и перец, добавляем консервированный нут и перемешиваем.
В блендере соединяем оливковое масло, уксус, мед, лимонный сок, чеснок, орегано и базилик, пробиваем до однородности.
Заправляем салат и даем ему настояться пару часов.

"Главное в салате — это заправка. С правильной заправкой любые овощи будут съедены на ура", — комментирует автор рецепта.

Я полностью согласна, ведь именно эта деталь придает особую изюминку рецепту.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!