Превращаю обычное яблоко — в мегадесерт: на все 2 минуты, как обещали в "вирусном" рецепте

В социальных сетях "залетают" сотни, если не тысячи новых рецептов. Правда, не всем им я доверяю. Обычно обещают одно, получается другое.

---

"Вирусные ролики TikTok представляют собой скорее визуальное развлечение и демонстрацию идеи, чем полноценное руководство по приготовлению. Для успешного повторения рецепта нужна критичность, опыт и дополнительная информация", — делилась с “Едим Дома” шеф-повар Элина Улыбина-Бай.

---

 

Время от времени в массе кулинарного контента встречаются и настоящие сокровища. Например, десерт из яблок, арахисового масла и взбитых сливок, который я увидела в ленте, и правда оправдал все надежды. Больше: он их превзошел!

Вроде не ПП, а нутрициологи одобряют

Сочетание яблок, арахисового масла и взбитых сливок не так плохо с точки зрения нутрициологии. 

Из фруктов берем клетчатку и витамины, ореховая паста добавляет жиры. Сливки, конечно, полезными назвать не получится даже с натяжкой, хотя в десерте у них важная роль: собрать вкус воедино и обеспечить ему воздушную текстуру. В крайнем случае этот ингредиент можно заменить греческим йогуртом, а вместо арахисовой пасты взять, например, горький шоколад. 

Ингредиенты

• яблоко — 1 шт.;
• арахисовое масло — 1 ст. л.;
• взбитые сливки — 1 ст. л.

Способ приготовления

1. Нарезаю яблоко дольками или кружочками.
2. Складываю в контейнер с крышкой.
3. Добавляю арахисовое масло и сливки.
4. Плотно закрываю и энергично встряхиваю 20–30 секунд.

Есть предлагается прямо из контейнера. Только один совет: если используете сладкие сливки, берите яблоки с кислинкой, а то будет приторно. 

---