Ученые нашли еще одну причину пить кофе после 60 лет

Как кофе влияет на мышцы

Испанские ученые проанализировали 54 исследования, посвященных влиянию кофе и его компонентов на скелетную мускулатуру, сообщили в научном журнале Food & Function.

Эксперты отдельно оценивали влияние кофеина, полифенолов, тригонеллина и других биологически активных веществ. В доклинических исследованиях все они оказались связаны с важными для мышц процессами: лучшим функционированием митохондрий, которые обеспечивают клетки энергией, подавлением воспаления и окислительного стресса, а также обменом глюкозы и жиров.

Связь между употреблением кофе и меньшей вероятностью саркопении и старческой хрупкости прослеживалась и ранее. Так, в наблюдательном исследовании Longitudinal Aging Study Amsterdam с участием 1161 человека старше 55 лет употребление кофе предположительно связали с меньшей вероятностью хрупкости костей.

4 причины не отказываться от кофе только из-за возраста

Если человек привык к кофе и хорошо его переносит, исследователи предлагают не исключать напиток после 60–65 лет, ведь он положительно влияет на:

• опорно-двигательный аппарат;

• физическую активность (исследование с участием 3289 человек старше 60 лет связало употребление не менее 2 чашек кофе в день с меньшим риском некоторых нарушений подвижности и ловкости в отдельных группах участников);

• когнитивное здоровье.

Арабика или робуста — что выбрать?

Допустим, кофе остается в рационе, но возникает другой вопрос — какой выбрать. Гастроэнтеролог и нутрициолог клиники DocMed Анастасия Хайбуллина ранее объяснила "Едим Дома", что главное отличие двух самых распространенных видов — арабики и робусты — заключается в количестве кофеина:

“В арабике содержится примерно в два раза меньше кофеина, чем в робусте”.

Кофе все-таки не заменит упражнения

Несколько чашек эспрессо не способны нарастить мышцы или остановить саркопению, поэтому авторы исследований говорят только о потенциальных связях.

Однако, несмотря на это, кофе можно оставить приятной частью рациона, если он хорошо переносится, но рассматривать его как замену физической активности или полноценному питанию не стоит.