Видеорецепты по теме
Рис с шампиньонами и индейкой
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень простое и очень вкусное блюдо — рис с шампиньонами и индейкой под сырной шапочкой. Сочный рис, мягкое филе индейки с обжаренными ароматными шампиньонами, нежнейший сливочный соус, и все это под корочкой расплавленного сыра. Отличный вариант для сытного ужина. Если у вас нет сливок, можно использовать сметану в том же количестве, этим блюдо не испортить, но со сливками получается более выраженный сливочный вкус и несравненный аромат. Чтобы это блюдо было не только вкусным, но и полезным я использовала рис Здоровье от ТМ «Националь». Это длиннозерный нешлифованный бурый рис. Сохраненная оболочка рисового зерна делает его богатым клетчаткой, витаминами и различными микроэлементами.
Участник конкурса
«Готовим дома с «Националь»: блюда из рисаПищевая ценность порции
564
кКалл
24%
| Белки | 48 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 45 г |
% от дневной нормы
12 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 100 г |
| 300 г |
| 300 г |
| 120 мл |
| 1 шт. |
| 50 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты, необходимые для приготовления блюда.
На весь экран
шаг 2
В первую очередь необходимо отварить рис Здоровье ТМ «Националь». Согласно инструкции, крупу промыть, залить водой в трехкратном увеличении, довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне около 20 минут. Затем снять с огня. Не открывая крышку, дать воде полностью впитаться. Примерно через 40 минут рис будет готов.
На весь экран
шаг 3
Пока рис варится, филе индейки нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 4
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
На весь экран
шаг 5
Шампиньоны почистить, помыть, нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 6
Мясо дало сок.
На весь экран
шаг 7
Теперь можно выложить шампиньоны.
На весь экран
шаг 8
Нарезать репчатый лук.
На весь экран
шаг 9
После того, как выпарится весь сок, добавить лук.
На весь экран
шаг 10
Перемешать, добавить соль, перец и жарить до готовности.
На весь экран
шаг 11
Твердый сыр натереть на мелкой терке, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 12
Рис, шампиньоны с индейкой и сливочно-сырный соус готовы.
На весь экран
шаг 13
Готовый рис выложить в порционные формы для запекания.
На весь экран
шаг 14
Сверху закрыть мясом с грибами.
На весь экран
шаг 15
Залить сливочно-сырной массой.
На весь экран
шаг 16
Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С до румяной сырной корочки.
На весь экран
шаг 17
Через 20 минут блюдо готово.
На весь экран
шаг 18
Рис с шампиньонами и индейкой под сырной корочкой готов!
На весь экран
шаг 19
Быстро, вкусно и сочно. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо! Вкусно!
😌😋😋!!!
+1!😋
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Рада, что понравилось!😍
Впечатляет!😍
😚...
😊
Красота и вкуснота! 😃
Спасибо!!!❤
Вкусно, а сырная корочка такая аппетитная😊
Спасибо!💗