Видеорецепты по теме
Рис с шампиньонами и индейкой
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень простое и очень вкусное блюдо — рис с шампиньонами и индейкой под сырной шапочкой. Сочный рис, мягкое филе индейки с обжаренными ароматными шампиньонами, нежнейший сливочный соус, и все это под корочкой расплавленного сыра. Отличный вариант для сытного ужина. Если у вас нет сливок, можно использовать сметану в том же количестве, этим блюдо не испортить, но со сливками получается более выраженный сливочный вкус и несравненный аромат. Чтобы это блюдо было не только вкусным, но и полезным я использовала рис Здоровье от ТМ «Националь». Это длиннозерный нешлифованный бурый рис. Сохраненная оболочка рисового зерна делает его богатым клетчаткой, витаминами и различными микроэлементами.
Участник конкурса
«Готовим дома с «Националь»: блюда из рисаИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 100 г |
| 300 г |
| 300 г |
| 120 мл |
| 1 шт. |
| 50 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты, необходимые для приготовления блюда.
На весь экран
шаг 2
В первую очередь необходимо отварить рис Здоровье ТМ «Националь». Согласно инструкции, крупу промыть, залить водой в трехкратном увеличении, довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне около 20 минут. Затем снять с огня. Не открывая крышку, дать воде полностью впитаться. Примерно через 40 минут рис будет готов.
На весь экран
шаг 3
Пока рис варится, филе индейки нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 4
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
На весь экран
шаг 5
Шампиньоны почистить, помыть, нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 6
Мясо дало сок.
На весь экран
шаг 7
Теперь можно выложить шампиньоны.
На весь экран
шаг 8
Нарезать репчатый лук.
На весь экран
шаг 9
После того, как выпарится весь сок, добавить лук.
На весь экран
шаг 10
Перемешать, добавить соль, перец и жарить до готовности.
На весь экран
шаг 11
Твердый сыр натереть на мелкой терке, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 12
Рис, шампиньоны с индейкой и сливочно-сырный соус готовы.
На весь экран
шаг 13
Готовый рис выложить в порционные формы для запекания.
На весь экран
шаг 14
Сверху закрыть мясом с грибами.
На весь экран
шаг 15
Залить сливочно-сырной массой.
На весь экран
шаг 16
Запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С до румяной сырной корочки.
На весь экран
шаг 17
Через 20 минут блюдо готово.
На весь экран
шаг 18
Рис с шампиньонами и индейкой под сырной корочкой готов!
На весь экран
шаг 19
Быстро, вкусно и сочно. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо! Вкусно!
😌😋😋!!!
+1!😋
Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
Рада, что понравилось!😍
Впечатляет!😍
😚...
😊
Красота и вкуснота! 😃
Спасибо!!!❤
Вкусно, а сырная корочка такая аппетитная😊
Спасибо!💗