
Штрудель с курицей
Описание рецепта
Ну что же, прошла неделя, и вот опять выходные. По настоятельной просьбе друзей продолжаю тему штруделей.
Могу сказать, что мне понравилось, да и друзьям тоже (см. предыдущий рецепт), так что будем экспериментировать дальше! Тесто у меня готовое, слоеное бездрожевое, и сегодня я попробовал смешать отварную куриную грудку с жареными шампиньонами и луком, предварительно запеченным болгарским перцем, вяленым инжиром и голубым сыром. Сочетание оказалось весьма удачным и вкусным. Тесто, как и впрошлый раз, получилось хрустящим и ароматным, да и начинка была просто восхитительная. Аромат жареных грибов, печеного перца, сладость инжира и пикантная нотка голубого сыра, сделали свое дело. Друзья просто смели этот штрудель, так что я сам еле успел его попробовать. Давайте начнем готовить, и надеюсь, что этот рецепт придется вам по душе и по вкусу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое250г
- куриные грудки вареные2шт.
- шампиньоны свежие300г
- сыр голубой100г
- перец болгарский красный1шт.
- инжир сушеный100г
- лук красный1шт.
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории532кКал22.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Исходные продукты. - Шаг 2
Нарезаем грибы и лук. - Шаг 3
Обжариваем. - Шаг 4
Нарезаем соломкой отварные куриные грудки. - Шаг 5
Инжир тоже соломкой. - Шаг 6
Подготавливаем тесто. - Шаг 7
Раскатываем. - Шаг 8
Выкладываем остывшие жареные грибы с луком. - Шаг 9
Сверху — куриную грудку. - Шаг 10
Потом инжир. - Шаг 11
Печеный болгарский перец. - Шаг 12
И в последнею очередь — произвольно голубой сыр. - Шаг 13
Аккуратно скатываем в рулет. - Шаг 14
Делаем неглубокие надрезы. - Шаг 15
Смазываем желтком. - Шаг 16
Ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут. - Шаг 17
Получилась вот такая красотища! - Шаг 18
И вкуснотища. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Если шампанское, то не любое: гастроэнтеролог объяснил, с чем нельзя сочетать оливье на Новый год

Мандариновая кожура опасна для домашних животных: ее нельзя оставлять на виду, объяснил ветврач

Что под запретом на праздничном столе: как правильно отмечать, чтобы здоровья хватило на весь год



















Комментарии
18Рубен,чем дольше читаю состав начинки,тем больше она пленит))) 😊 Меня лично ничто не смущает по сочетанию! 😜
Рубен, как всегда твой любимый набор продуктов) Сразу напомнило твой паштет))) Сочетание хорошее. необычное и вкусно))😘😘😘
Как вкусно и интересно получилось, Рубен!!!😋🌸😄
Интересное сочетание, Рубен,😋 угощай😜
Ого опять у вас пирог😉 интересное сочетание... курица инжир грибы😳 , хотя выглядит вкусно😋 кстати готовил по вашему рецепту пирог с тунцом..., получилось хорошо, домашние оценили😊 причем, очень понравилось дочке 8 лет😚 спасибо!!!