Штрудель с курицей

Штрудель с курицей

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ну что же, прошла неделя, и вот опять выходные. По настоятельной просьбе друзей продолжаю тему штруделей.

Могу сказать, что мне понравилось, да и друзьям тоже (см. предыдущий рецепт), так что будем экспериментировать дальше! Тесто у меня готовое, слоеное бездрожевое, и сегодня я попробовал смешать отварную куриную грудку с жареными шампиньонами и луком, предварительно запеченным болгарским перцем, вяленым инжиром и голубым сыром. Сочетание оказалось весьма удачным и вкусным. Тесто, как и впрошлый раз, получилось хрустящим и ароматным, да и начинка была просто восхитительная. Аромат жареных грибов, печеного перца, сладость инжира и пикантная нотка голубого сыра, сделали свое дело. Друзья просто смели этот штрудель, так что я сам еле успел его попробовать. Давайте начнем готовить, и надеюсь, что этот рецепт придется вам по душе и по вкусу!

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории532кКал
    22.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Исходные продукты.

    Исходные продукты.

  • Шаг 2 Нарезаем грибы и лук.

    Нарезаем грибы и лук.

  • Шаг 3 Обжариваем.

    Обжариваем.

  • Шаг 4 Нарезаем соломкой отварные куриные грудки.

    Нарезаем соломкой отварные куриные грудки.

  • Шаг 5 Инжир тоже соломкой.

    Инжир тоже соломкой.

  • Шаг 6 Подготавливаем тесто.

    Подготавливаем тесто.

  • Шаг 7 Раскатываем.

    Раскатываем.

  • Шаг 8 Выкладываем остывшие жареные грибы с луком.

    Выкладываем остывшие жареные грибы с луком.

  • Шаг 9 Сверху — куриную грудку.

    Сверху — куриную грудку.

  • Шаг 10 Потом инжир.

    Потом инжир.

  • Шаг 11 Печеный болгарский перец.

    Печеный болгарский перец.

  • Шаг 12 И в последнею очередь — произвольно голубой сыр.

    И в последнею очередь — произвольно голубой сыр.

  • Шаг 13 Аккуратно скатываем в рулет.

    Аккуратно скатываем в рулет.

  • Шаг 14 Делаем неглубокие надрезы.

    Делаем неглубокие надрезы.

  • Шаг 15 Смазываем желтком.

    Смазываем желтком.

  • Шаг 16 Ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут.

    Ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут.

  • Шаг 17 Получилась вот такая красотища!

    Получилась вот такая красотища!

  • Шаг 18 И вкуснотища. Приятного аппетита!

    И вкуснотища. Приятного аппетита!

Оценить59
0

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Оставить комментарий