+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
38
72562
5
Реклама
Реклама

Штрудель с курицей

Штрудель с курицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ну что же, прошла неделя, и вот опять выходные. По настоятельной просьбе друзей продолжаю тему штруделей.

Могу сказать, что мне понравилось, да и друзьям тоже (см. предыдущий рецепт), так что будем экспериментировать дальше! Тесто у меня готовое, слоеное бездрожевое, и сегодня я попробовал смешать отварную куриную грудку с жареными шампиньонами и луком, предварительно запеченным болгарским перцем, вяленым инжиром и голубым сыром. Сочетание оказалось весьма удачным и вкусным. Тесто, как и впрошлый раз, получилось хрустящим и ароматным, да и начинка была просто восхитительная. Аромат жареных грибов, печеного перца, сладость инжира и пикантная нотка голубого сыра, сделали свое дело. Друзья просто смели этот штрудель, так что я сам еле успел его попробовать. Давайте начнем готовить, и надеюсь, что этот рецепт придется вам по душе и по вкусу!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
531
кКалл
22%
Белки37 г
Жиры24 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
9 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
2 шт.
300 г
100 г
1 шт.
100 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
427 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
248 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
шаг 2
Нарезаем грибы и лук.
Нарезаем грибы и лук.
На весь экран
шаг 3
Обжариваем.
Обжариваем.
На весь экран
шаг 4
Нарезаем соломкой отварные куриные грудки.
Нарезаем соломкой отварные куриные грудки.
На весь экран
шаг 5
Инжир тоже соломкой.
Инжир тоже соломкой.
На весь экран
шаг 6
Подготавливаем тесто.
Подготавливаем тесто.
На весь экран
шаг 7
Раскатываем.
Раскатываем.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем остывшие жареные грибы с луком.
Выкладываем остывшие жареные грибы с луком.
На весь экран
шаг 9
Сверху — куриную грудку.
Сверху — куриную грудку.
На весь экран
шаг 10
Потом инжир.
Потом инжир.
На весь экран
шаг 11
Печеный болгарский перец.
Печеный болгарский перец.
На весь экран
шаг 12
И в последнею очередь — произвольно голубой сыр.
И в последнею очередь — произвольно голубой сыр.
На весь экран
шаг 13
Аккуратно скатываем в рулет.
Аккуратно скатываем в рулет.
На весь экран
шаг 14
Делаем неглубокие надрезы.
Делаем неглубокие надрезы.
На весь экран
шаг 15
Смазываем желтком.
Смазываем желтком.
На весь экран
шаг 16
Ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут.
Ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 30 минут.
На весь экран
шаг 17
Получилась вот такая красотища!
Получилась вот такая красотища!
На весь экран
шаг 18
И вкуснотища. Приятного аппетита!
И вкуснотища. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
28.06.2017 00:29:36

Рубен,чем дольше читаю состав начинки,тем больше она пленит))) 😊 Меня лично ничто не смущает по сочетанию! 😜

Рубен
Рубен
28.06.2017 09:15:00
ТатьянаS,

😊 Татьян спасибо, она и в правду хороша😜

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
27.06.2017 18:49:00

Рубен, как всегда твой любимый набор продуктов) Сразу напомнило твой паштет))) Сочетание хорошее. необычное и вкусно))😘😘😘

Рубен
Рубен
27.06.2017 19:31:20
Svetlana Gorelova,

Да набор такой мне по душе😜 получилось и в правду вкусно😋

ВикторияS
ВикторияS
27.06.2017 18:02:33

Как вкусно и интересно получилось, Рубен!!!😋🌸😄

Рубен
Рубен
27.06.2017 19:29:06
ВикторияS,

Спасибо Вика😚

Ирина  B&C
Ирина B&C
27.06.2017 16:33:41

Интересное сочетание, Рубен,😋 угощай😜

Рубен
Рубен
27.06.2017 16:42:39
Ирина B&C,

Да очень интересное и вкусное😋 заходии и, рад буду видить и угощать😝

Yakudzon  Yurij
Yakudzon Yurij
27.06.2017 15:17:20

Ого опять у вас пирог😉 интересное сочетание... курица инжир грибы😳 , хотя выглядит вкусно😋 кстати готовил по вашему рецепту пирог с тунцом..., получилось хорошо, домашние оценили😊 причем, очень понравилось дочке 8 лет😚 спасибо!!!

Рубен
Рубен
27.06.2017 15:22:38
Yakudzon Yurij,

Юрий😃 рад что все у Вас получилось😝, домашним и главное дочке, на здоровье!!!😊 а этот штрудель обязательно попробуйте приготовить!, несмотря как Вам кажется на не совместимость продуктов...😳 уверен, что Ваши домашние опять Вам скажут спасибо😜

Показать еще комментарии