Летний пирог с ягодами и пудингом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный, ароматный летний пирог с ягодами и ванильным пудингом. Готовится быстро и просто! Порадуем вас и ваших близких своим изумительным вкусом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Песочное тесто
- мука350г
- сливочное масло250г
- яичные желтки5шт.
- сахар3ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- Начинка
- яичные белки5шт.
- сахар240г
- пудинг ванильный80г
- подсолнечное масло50мл
- ягоды400г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории452кКал18.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
vicky
Победа
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовить песочное тесто: отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник. Я готовлю тесто в комбайне насадкой нож. - Шаг 2
Желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло, взбить. - Шаг 3
Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто. Готовое тесто собрать, разделить на две равные части, завернуть в пищевую пленку, убрать в морозильную камеру на полчаса. - Шаг 4
Начинка: взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков, постепенно добавляя сахар, взбить до тугих пиков. Снизить обороты и добавить пудинг, затем обороты увеличить и добавить растительное масло, взбить. Получится ароматная густая масса. - Шаг 5
Форму для выпечки (25*35) смазать маслом, по желанию застелить бумагой для выпечки. Половину теста натереть на терке, распределить по форме, прижать немного руками. - Шаг 6
Выложить начинку, разровнять. Сверху разложить ягоды (у меня малина и ежевика). - Шаг 7
Сверху натереть оставшуюся половину теста. Выпекать при температуре 180°С около 30 минут до румяного цвета. - Шаг 8
Готовый пирог остудить, затем убрать в холодильник. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить510
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
8Подскажите что делать после добавления масла жидкое стало
Чудесный рецепт!Не подскажите,пудинг можно заменить кукурузным крахмалом в какой пропорции?Спасибо.:)
Юленька, спасибо за рецепт 😘 как я и предполагала в нем вкусно всё: и тесто и крем и ягодная кислинка 🍓! Фото прикрепила 😊
У меня вопрос про пудинг. Это сухой порошок который?
Я тоже прибрала 😄 не сложно и очень аппетитно😍