Суши «Розы»

Суши «Розы»

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Суши розы — суши с омлетом и красной рыбой, на разрезе получается цветок. Приятного аппетита!

Нарезка — заключительный этап приготовления, тут важен острый нож, мой выбор Шеф Tojiro Shippu, 180 мм.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории746кКал
    31.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовим все по списку ингредиентов. Листики цветка — авокадо, можно заменить и на огурец, будет менее калорийно и также свежо.
    Подготовим все по списку ингредиентов. Листики цветка — авокадо, можно заменить и на огурец, будет менее калорийно и также свежо.
  • Шаг 2 Промываем рис в семи вода, выдерживаем его в воде 1 час. Промывку риса в воде один их поэтов сравнил с молоком. Просушиваем.
    Промываем рис в семи вода, выдерживаем его в воде 1 час. Промывку риса в воде один их поэтов сравнил с молоком. Просушиваем.
  • Шаг 3 Отвариваем в 155 мл воды. Готовила в мультиварке. Описание приготовления риса в кастрюле на огне — https://www.edimdoma.ru/retsepty/92770-sushi-s-tuntsom-kadzari.
    Отвариваем в 155 мл воды. Готовила в мультиварке. Описание приготовления риса в кастрюле на огне — ссылка на рецепт
  • Шаг 4 Заправляем сахаром, уксусом и солью. Предварительно нагреваем уксус и растворяем в нем соль и сахар. Аккуратно перемешиваем рис и обмахиваем его веером.
    Заправляем сахаром, уксусом и солью. Предварительно нагреваем уксус и растворяем в нем соль и сахар. Аккуратно перемешиваем рис и обмахиваем его веером.
  • Шаг 5 Немного смешиваем яйца.
    Немного смешиваем яйца.
  • Шаг 6 Жарим омлет из 1/2 порции.
    Жарим омлет из 1/2 порции.
  • Шаг 7 Макису оборачиваем пленкой и кладем на нее омлет.
    Макису оборачиваем пленкой и кладем на нее омлет.
  • Шаг 8 Выкладываем рыбу.
    Выкладываем рыбу.
  • Шаг 9 Сворачиваем омлет.
    Сворачиваем омлет.
  • Шаг 10 На лист нори кладем рис, пару см от края не заполняем.
    На лист нори кладем рис, пару см от края не заполняем.
  • Шаг 11 На рис кладем кусочки авокадо.
    На рис кладем кусочки авокадо.
  • Шаг 12 Омлет кладем на рис с авокадо.
    Омлет кладем на рис с авокадо.
  • Шаг 13 Скручиваем ролл и нарезаем на 8 кусочков. Аналогично поступаем со вторым листом нори. Приятного аппетита!
    Скручиваем ролл и нарезаем на 8 кусочков. Аналогично поступаем со вторым листом нори. Приятного аппетита!
Оценить56
0

Автор рецепта

golkkagolkka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Маrianna
    Маrianna

     Красота и вкуснота!😋😋😋

    • Т
      Т

       Произведение искусства! 🍣🍥🍣🍥🍣

      • Ирина
        Ирина

         Внутрь ролла омлет добавлять не пробовала! Классная идея! Несомненно вкусно!🌹

        • ЭLENA
          ЭLENA

           Разрез суши впечатлил 🌹🌞 Красиво и знаю точно, что вкусно 🌟😊

          • anastasia.vysotskaya
            anastasia.vysotskaya

             Екатерина, вы просто мастер суши! 👏

            Оставить комментарий