+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Салат из телятины с омлетом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6персон
 

ОПИСАНИЕ

Года три назад салат взяла из журнала "Вкусные рецепты".Очень понравился.Может полностью заменить легкий ужин для всей семьи!
Ингредиенты
400 гр телячьей вырезки
8 яиц
2 сладких перца
50 гр кедровых орешков
3 ст.ложки оливкового масла
2 ст. ложки растительного масла для жарки
1 ст.ложка свежего базилика
соль и лимонный сок по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Телятину вымыть ,обсушить и нарезать соломкой.Затем обжарить мясо на растительном масле до образования золотистой корочки.Остудить. Сладкий перец запечь целиком в духовке при температуре 200 градусов в течении 10-15 минут. испеченные перцы достать из духовки ,переложить в тарелку и сразу же накрыть пищевой пленкой(это поможет легче освободить перцы от кожицы)Как только перцы остынут,снять с них кожицу а мякоть нарезать соломкой. Яйца разбить в емкость.слегка взбить и обжарить на сковороде в виде тонких омлетов.Их нужно сразу свернуть рулетами,пока они еще горячие ,и оставит до остывания. Рулеты нарезать на кусочки шириной около 2 см.Смешать подготовленные телятину перец и омлет. Для приготовления салатной заправки в блендере измельчить кедровые орехи с добавлением оливкового масла до состояния однородной пасты,посолить,добавить лимонный сок.Салат полить заправкой и присыпать мелко нарезанным базиликом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить