Рулет "мамулин"
Описание рецепта
В моей книжечке так и записан этот рулет - Мамулин, потому что мама поделилась со мной им. Быстро, нежно, вкусно, сочетается со всеми кремами и фруктами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахар0.8стакан
- мед жидкий2ст. л.
- лимонный сок1ч. л.
- мука1стакан
- вареньепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
1.Духовку разогреть до 200 градусов 2.Противень застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом или силиконовой подложкой.
3.Яйца взбить с сахаром, добавить мед, гашеную соду, муку. Хорошо взбить до пышного состояния. Вылить на противень, равномерно распределить тесто по поверхности и выпекать в духовке 7 минут при температуре 200 градусов. 4.Достать из духовки и прямо на противне смазать любой начинкой корж и скрутить в плотный рулет, выложить на блюдо краем к низу, дать остыть и подавать украсив кремом, помадкой или любой посыпкой.