Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Номинант на рецепт месяца
Карамелизованные апельсины
Подготовка
3 дня
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Карамелизованные апельсины, или апельсиновые цукаты, или сладкие апельсиновые ломтики — называйте, как хотите, смысл тот же — это невероятно вкусно! Такой десерт оценят все, поверьте! Они идеальны не только в качестве десерта, но и в качестве подарка или декора для торта. Я такие апельсины делаю перед Новым годом — в качестве подарка. Укладываю в красивую коробочку и вручаю родным и друзьям, поверьте, все в восторге! А если обмакнуть такие ломтики в растопленный шоколад — лучшей «конфеты» и не придумать!
Участник конкурса
Конкурс рецептов от Ezidri «Заготовки с любовью»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
| 7 шт. |
| 1 ½ кг |
Дополнительно:
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты
| апельсины | 7 шт. |
На весь экран
шаг 2
Далее ломтики выловить, от общего количества воды, в которой варились апельсины, отмерить 500 мл, остальную воду вылить.
На весь экран
шаг 3
Ингредиенты
| сахар | 500 г |
На весь экран
шаг 4
Ингредиенты
| сахар | 500 г |
На весь экран
шаг 5
Ингредиенты
| сахар | 500 г |
На весь экран
шаг 6
Полученные дольки сиропа годны для приготовления вкуснейших цукатов. В банке ломтики могут храниться в холодильнике сколько угодно долго.
На весь экран
шаг 7
Когда вы решите приготовить цукаты, необходимо выложить желаемое количество ломтиков в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла
На весь экран
шаг 8
Далее выложить ломтики на противень, застеленный пергаментом. Также можно выложить в сушилку (на пергаменте непременно).
На весь экран
шаг 9
Поставить противень в разогретую до 160°С духовку (режим с конвекцией) на 15–20 минут до карамелизации. Если делать карамелизованные апельсины в сушилке, то процесс растянется на более долгое время, зато они получатся более мягкие и упругие. Я делала в духовке.
На весь экран
шаг 10
Если хотите сделать апельсины в шоколаде, то ломтики остудить, растопить некоторое количество горького шоколада, обмакнуть половинки ломтиков, остудить (при комнатной температуре).
На весь экран
шаг 11
Получается очень вкусно и здорово!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Женечка, поздравляю тебя с РД!!!!🌻🌻🌻
Спасибо, Ксения! Очень приятно, что ты поддержала меня с этим рецептом:)
Евгения, от всей души поздравляю с РД 👏👏👏🌷🌷🌷
Огромное спасибо! И, конечно, спасибо за поддержку и за голос:)
🌞🌞🌞
Суперски!!!😋😋
Ирин, спасибо! И за голос, конечно, тоже:)))
Женечка😍, от всей души поздравляю с РД!!!👏👏👏🌺🌺🌺
Наташа, огромное спасибо! Спасибо за голос! Мне очень приятно:)
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 Евгения, ваш способ приготовления цукатов мне понравился больше. Спасибо за новую технологию приготовления,забрала в свой архив вкусняшек.
Очень рада, Ирин!😊