Рисовый табуле

Рисовый табуле

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат табуле относится к восточной кухне. Обычно он готовится с кускусом или булгуром, но я прелагаю вам приготовить его из риса. Я использовала рис Здоровье ТМ «Националь». Это нешлифованный бурый рис, который содержит большое количество клетчатки, витаминов и комплекс антиоксидантов. Идеально подходит и для гарниров, и вот для таких полезных салатов.

Идею салата подсмотрела у Дж. Оливера.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории441кКал
    18.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, оставить под крышкой, чтобы был теплым. Я использовала рис Здоровье ТМ «Националь».
    Рис отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, оставить под крышкой, чтобы был теплым. Я использовала рис Здоровье ТМ «Националь».
  • Шаг 2 В большую тарелку выжать сок половинки лимона, добавить молотый имбирь и перец чили по вкусу (я добавила черный молотый).
    В большую тарелку выжать сок половинки лимона, добавить молотый имбирь и перец чили по вкусу (я добавила черный молотый).
  • Шаг 3 Добавить рис Здоровье ТМ «Националь» и перемешать.
    Добавить рис Здоровье ТМ «Националь» и перемешать.
  • Шаг 4 Мяту и петрушку вымыть,высушить и нарезать. Добавить к рису,перемешать
    Мяту и петрушку вымыть,высушить и нарезать. Добавить к рису,перемешать
  • Шаг 5 Из коробочки с фетой 2-3 ложки сока вылить в рис,фету нарезать кубиками и разложить сверху салата.Сбрызнуть салат растительным маслом и перемешать.
    Из коробочки с фетой 2-3 ложки сока вылить в рис,фету нарезать кубиками и разложить сверху салата.Сбрызнуть салат растительным маслом и перемешать.
  • Шаг 6 Фисташки соленые порубить ножом и присыпать салат.
    Фисташки соленые порубить ножом и присыпать салат.
  • Шаг 7 Подавать такой салат к мясу или птице.Но если честно, мне рисовый табуле показался самодостаточным блюдом.
    Подавать такой салат к мясу или птице.Но если честно, мне рисовый табуле показался самодостаточным блюдом.
Оценить56
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Хороший салатик-гарнир! 🍴🍲 И фото такое дачное! 🍹

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Вкусное и сытное блюдо😋😍😍

      • Ирина
        Ирина

         Конечно, с кус-кусом это классика, но я давно для себя поняла, что с любой крупой табуле прекрасно! Такие травы и специи преображают все! Делала и с белым рисом, и с красным, и с диким! Делала с гречкой, перловкой, мелкой чечевицей.... Короче, Оксан, оооочень вкусно! Всем рекомендую! 😋😋😋

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Вкусный, Оксаночка, табулешечка!!😋😋😋 (Кстати, видела тут всё твоё семейство мужичков😄😎😄! Всё Чубы - Хороши! И мама-красотка😍👍👍👍).

          • *Elenissima*
            *Elenissima*

             С такими приправами- просто восточная сказка, а не салат!😍😋

            Оставить комментарий