+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Окрошка по-болгарски с яйцами

Окрошка по-болгарски с яйцами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт окрошки из кулинарной книжки. Мягкий и нежный вкус с бархатистой текстурой. В окрошке по-болгарски много зелени и яиц и нет лука и огурцов.

Белый квас «Семейный Секрет» от ТМ Очаково прекрасно подходит к этому холодному супу-пюре и отлично дополняет своим хлебным вкусом! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ л
4 шт.
2 ст. л.
1 пучок
1 пучок
1 горсть
0,3 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты для окрошки по-болгарски. Яйца сварим. Зелень помоем.
Подготовим продукты для окрошки по-болгарски. Яйца сварим. Зелень помоем.
На весь экран
шаг 2
Квас смешаем со сметаной, посолим.
Квас смешаем со сметаной, посолим.
На весь экран
шаг 3
Яйца почистим и нарежем произвольно.
Яйца почистим и нарежем произвольно.
На весь экран
шаг 4
Зелень (руколу, кинзу и петрушку) крупно нарежем.
Зелень (руколу, кинзу и петрушку) крупно нарежем.
На весь экран
шаг 5
В миску с квасом «Семейный секрет» кладем яйца и зелень.
В миску с квасом «Семейный секрет» кладем яйца и зелень.
На весь экран
шаг 6
Пробиваем все блендером до состояния пюре. Попробуем на вкус, если нужно досолим и добавим перца. Выжмем сок из трети лимона (или по вкусу). Размешаем и оставим в холодильнике на 40-60 минут охладится.
Пробиваем все блендером до состояния пюре. Попробуем на вкус, если нужно досолим и добавим перца. Выжмем сок из трети лимона (или по вкусу). Размешаем и оставим в холодильнике на 40-60 минут охладится.
На весь экран
шаг 7
При подаче добавим в тарелку по четвертинке вареного яйца, украсим зеленью кинзы и хлопьями паприки.
При подаче добавим в тарелку по четвертинке вареного яйца, украсим зеленью кинзы и хлопьями паприки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.07.2017 15:57:40

Необычно, но интересно!🍀