Куриное филе в беконе под сырной корочкой
Описание рецепта
Вы еще
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- бекон сырокопченый100г
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- подсолнечное масло2ст. л.
- лук репчатый1шт.
- тимьян8веточка
- помидоры черри250г
- сливки100мл
- помидоры консервированные в собственном соку500г
- сыр гауда100г
Пищевая ценность
- Белки60г66.67% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории615кКал25.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе обмыть, обсушить и разрезать поперек на 2 части. Каждую обернуть беконом.
- Шаг 2
Духовку разогреть до 250°С. Сыр натереть на терке. На разогретом масле обжарить мясо до золотистого цвета и отложить в сторону.
- Шаг 3
Лук очистить и нарезать полукольцами. Листики тимьяна снять с веточек. Летом рекомендую томаты в собственном соку заменить свежим сочным сезонным помидором. Если же такого нет, баночка собранных в сезон томатов — отличная альтернатива.
- Шаг 4
Мясо посолить с учетом солености бекона и поперчить.
- Шаг 5
На этой же сковороде обжарить лук, по желанию добавить острый перчик чили.
- Шаг 6
Через несколько минут добавить помидоры черри и тимьян.
- Шаг 7
Добавить сливки, томаты в собственном соку или помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные на кусочки. Довести до кипения, посолить и поперчить. Тушить несколько минут до загустения соуса.
- Шаг 8
Соус перелить в форму для запекания, выложить кусочки курицы.
- Шаг 9
Посыпать сыром. Запекать 10 минут.
- Шаг 10
Готовому блюду дать «отдохнуть» минут 10, подавать по желанию, посыпав свежей зеленью.
- Шаг 11
Приятного!