Тарт с клюквой в сметанной заливке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мой самый любимый тарт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука200г
- яйца куриные1шт.
- сахар100г
- сливочное масло100г
- Заливка
- сметана 20%300г
- яйца куриные3шт.
- сахар60г
- сахар ванильный1пакет
- Клюква
- клюква200г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим все ингредиенты заранее. - Шаг 2
Размягченное масло растираем с сахаром. - Шаг 3
Взбиваем яйцо венчиком и перемешиваем со смесью масла и сахара. - Шаг 4
Добавляем частями муку, месим тесто и скатываем его в шар. - Шаг 5
Распределяем тесто в форме для запекания, делая высокие бортики, затем отправляем на 30 минут в холодильник. - Шаг 6
Пока тесто в холодильнике, подготовим заливку. Взбиваем до однородной массы яйца, сметану, сахар и ванильный сахар. - Шаг 7
Засыпаем клюкву в форму с тестом. - Шаг 8
Заливаем сметанную смесь. Отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 40 минут. Через 40 минут отключаем духовку и оставляем тарт в ней еще на 10 минут. Достаем тарт из духовки, остужаем и убираем в холодильник на пару часов. - Шаг 9
Тарт готов к употреблению. Приятного вам аппетита!
Оценить45
0