Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе

Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркие, вкусные перцы в соусе из сметаны и томатного кетчупа ТМ «Махеевъ», фаршированные мясным фаршем и кускусом будут отличным вариантом горячего блюда для новогоднего стола!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории407кКал
    16.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо и одну луковицу крупно нарезать.

    Мясо и одну луковицу крупно нарезать.

  • Шаг 2 Пропустить через мясорубку.

    Пропустить через мясорубку.

  • Шаг 3 Кускус залить кипятком в соотношении 1 к 2. Накрыть и оставить на 5 минут.

    Кускус залить кипятком в соотношении 1 к 2. Накрыть и оставить на 5 минут.

  • Шаг 4 Сладкий перец очистить от семян.

    Сладкий перец очистить от семян.

  • Шаг 5 Кускус взрыхлить вилкой.

    Кускус взрыхлить вилкой.

  • Шаг 6 К фаршу добавить остывший кускус, смесь красного острого и черного перцев, сушеную кинзу, соль.

    К фаршу добавить остывший кускус, смесь красного острого и черного перцев, сушеную кинзу, соль.

  • Шаг 7 Перемешать.

    Перемешать.

  • Шаг 8 Нафаршировать перцы.

    Нафаршировать перцы.

  • Шаг 9 Морковь и луковицу нарезать. В Кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить овощи.

    Морковь и луковицу нарезать. В Кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить овощи.

  • Шаг 10 Сложить перцы в кастрюлю. Добавить воды, так чтобы она наполовину покрывала верхний слой перцев. Дать закипеть, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 15 минут.

    Сложить перцы в кастрюлю. Добавить воды, так чтобы она наполовину покрывала верхний слой перцев. Дать закипеть, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 15 минут.

  • Шаг 11 Смешать сметану с томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».

    Смешать сметану с томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».

  • Шаг 12 Добавить к перцам смесь сметаны и томатного кетчупа, черный молотый перец, лавровый лист.

    Добавить к перцам смесь сметаны и томатного кетчупа, черный молотый перец, лавровый лист.

  • Шаг 13 Готовить на медленном огне еще 10 минут.

    Готовить на медленном огне еще 10 минут.

  • Шаг 14 Перед подачей, посыпать перцы нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

    Перед подачей, посыпать перцы нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить44
0

Автор рецепта

Елена МЕлена М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Ещё одно применение кускуса! 🍚 Отлично,Леночка! 🙋

    Оставить комментарий