Успех здесь зависит от качества кролика — он должен быть молоденький и нежный, с жирком. Я нахожу этот способ приготовления кролика гораздо интереснее традиционного в сметане — сметана спасает любое

Юлия Высоцкая

22 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Тунец в соевом соусе

Тунец — дорогая рыба, к тому же не всегда такого качества, за которое стоит платить большие деньги. Вы можете использовать любую рыбу, главное, чтобы мясо у нее было плотное, можно даже попробовать

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка по-восточному

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с яйцами, анчоусами и сухарями

Макароны можно взять любые.

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Фаршированный перец в сметанно-томатном соусе

Елена М

09 декабря 2017

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Яркие, вкусные перцы в соусе из сметаны и томатного кетчупа ТМ «Махеевъ», фаршированные мясным фаршем и кускусом будут отличным вариантом горячего блюда для новогоднего стола!

Участник конкурса

Конкурс от ТМ «Махеевъ!»: Новый год по-домашнему

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

406

кКал

17%

Белки

19 г

Жиры

27 г

Углеводы

25 г

% от дневной нормы

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Мясо и одну луковицу крупно нарезать.

На весь экран

# шаг 2/14

Пропустить через мясорубку.

На весь экран

# шаг 3/14

Кускус залить кипятком в соотношении 1 к 2. Накрыть и оставить на 5 минут.

На весь экран

# шаг 4/14

Сладкий перец очистить от семян.

На весь экран

# шаг 6/14

К фаршу добавить остывший кускус, смесь красного острого и черного перцев, сушеную кинзу, соль.

На весь экран

# шаг 9/14

Морковь и луковицу нарезать. В Кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить овощи.

На весь экран

# шаг 10/14

Сложить перцы в кастрюлю. Добавить воды, так чтобы она наполовину покрывала верхний слой перцев. Дать закипеть, посолить по вкусу. Готовить на медленном огне 15 минут.

На весь экран

# шаг 11/14

Смешать сметану с томатным кетчупом ТМ «МахеевЪ».

На весь экран

# шаг 12/14

Добавить к перцам смесь сметаны и томатного кетчупа, черный молотый перец, лавровый лист.

На весь экран

# шаг 13/14

Готовить на медленном огне еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 14/14

Перед подачей, посыпать перцы нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Жаркое с грибами и картошкой

Нежные кусочки картофеля, обжаренные и тушённые с шампиньонами, луком и морковью в ароматном соусе. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое готовится в одной кастрюле или сковороде.

meirdara17

10 октября 2025

Рецепты

Бешбармак классический

Одним из главных и важных качеств данного блюда является то, что его сервировка и подача подразумевает наличие всей семьи за столом. А в наш век это сейчас большая редкость. можно с уверенностью

Вика

07 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тыква, фаршированная бурым рисом, клюквой и орехами пекан

Пекан, на мой взгляд, всегда хорошо сочетается с тыквой, но, если у вас его нет под рукой, смело берите фундук, миндаль, кедровые или грецкие орехи. Рис подойдет любой, какой есть дома, а клюкву можно

Юлия Высоцкая

24 октября 2025

Рецепты

Фрикадельки из индейки со сметанно-ореховым соусом

С индейкой имею дело довольно редко, с ее субпродуктами тем более. Сегодня я объединила весь свой прошлый небольшой опыт "общения" с этим мясом и приготовила миниатюрные фрикадельки из красного мяса,