+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сливочный пломбир

Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это один из основных способов приготовления домашнего мороженого.Добавляя в него различные фруктовые пюре,вы можете ничего не меняя в технологии приготовления, каждый раз получать новый вкус. Обычно это 250 гр любой ягоды ну и еще немного для украшения.Добавлять ее нужно ,когда первый раз достаешь мороженое после 3-х часов из морозилки,и взбиваешь уже с ягодами какими ты захочешь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 мл сливок жирностью 33 %
3 яичных белка
0,5 лимона
80 гр сахарной пудры
100 гр сахара
0,3 ч.ложки ванильного сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сливки перелить в сотейник,добавить сахар и ванильный сахар,перемешать и проварить на медленном огне в течении 30 минут.Остудить и взбить с помощью миксера в пышную пену. Взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона в плотную пену. Аккуратно ввести взбитые белки во взбитые сливки и очень осторожно перемешать. Накрыть миску с пломбиром пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру.Через 3 часа вынуть,взбить замороженную массу миксером,вернуть в морозильник еще на 3 часа.Пломбир готов.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
katuschka-vedmegat
katuschka-vedmegat
20.01.2011 00:40:50

супер рецепт, браво!!!

Лёнушка
Лёнушка
19.06.2010 09:15:05

огромное спасибо за рецепт. Мои дети от мороженого были в восторге.