+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с баклажанами, картофелем и перцем

Фриттата с баклажанами, картофелем и перцем
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я считаю, что это лучший рецепт фриттаты, потому что в ней используются яркие и сочные сезонные овощи. Блюдо получилось интересным, сытным, с ярким насыщенным вкусом. Фриттата прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи. Угощайтесь!

Для приготовления блюда я использовала майонез и кетчуп ТМ «МакеевЪ».

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
3 шт.
1 шт.
50 г
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
1 ст. л.
4 шт.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить продукты. Картофель (у меня 4 небольшие молодые картофелины) отварить в мундире до готовности.
Подготовить продукты. Картофель (у меня 4 небольшие молодые картофелины) отварить в мундире до готовности.
На весь экран
шаг 2
Отварной картофель почистить и нарезать кружочками. Перец почистить и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко нарезать. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить и дать постоять 15 мин., промыть в холодной воде, добавить к луку и обжарить до мягкости.
Отварной картофель почистить и нарезать кружочками. Перец почистить и нарезать небольшими брусочками. Лук почистить и мелко нарезать. Баклажаны нарезать мелкими кубиками, посолить и дать постоять 15 мин., промыть в холодной воде, добавить к луку и обжарить до мягкости.
На весь экран
шаг 3
Яйца взбить, добавить майонез и кетчуп ТМ «МахеевЪ», приправить солью, перцем и сухим базиликом.
Яйца взбить, добавить майонез и кетчуп ТМ «МахеевЪ», приправить солью, перцем и сухим базиликом.
На весь экран
шаг 4
Сковороду или форму для запекания (если вы хотите запечь фриттату в духовке) смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями, на дно разложите кружки картофеля, а затем — обжаренные с луком баклажаны.
Сковороду или форму для запекания (если вы хотите запечь фриттату в духовке) смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями, на дно разложите кружки картофеля, а затем — обжаренные с луком баклажаны.
На весь экран
шаг 5
Залейте яичной смесью и посыпьте брынзой или любым рассольным сыром. Готовьте на маленьком огне под крышкой до готовности (примерно в течение 15 мин).
Залейте яичной смесью и посыпьте брынзой или любым рассольным сыром. Готовьте на маленьком огне под крышкой до готовности (примерно в течение 15 мин).
На весь экран
шаг 6
Подавайте фриттату горячей. Получилось достаточно быстро, очень вкусно и интересно! Приятного вам аппетита!
Подавайте фриттату горячей. Получилось достаточно быстро, очень вкусно и интересно! Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
18.09.2017 23:33:41

Сейчас рай с овощами))))) Викуль, вкусно у тебя!)))😍

ВикторияS
ВикторияS
19.09.2017 23:48:49
Svetlana Gorelova ,

Спасибо, Светочка!💖 Наслаждаемся дарами осени!!😋🍁

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
20.09.2017 10:25:33
ВикторияS,

😍😋😋

Марина
Марина
18.09.2017 22:03:29

С сезонными овощами так вкусно!😋😋😋 И главное, так быстро готов завтрак или ужин😊😉

ВикторияS
ВикторияS
19.09.2017 23:51:14
Марина ,

Всё правильно ты заметила, Мариш, быстро-вкусно и не хлопотно👍😄💝

Елена Киселева
Елена Киселева
18.09.2017 21:08:00

очень аппетитно, Вика, так бы и откусила!😍

ВикторияS
ВикторияS
19.09.2017 23:50:21
Елена Киселева,

Так и откуси, Ленок!!😉😂 Спасибо тебе, что заглянула😘

alena55z
alena55z
18.09.2017 20:51:50

Какая вкуснятина 😋

ВикторияS
ВикторияS
19.09.2017 23:49:28
alena55z,

Спасибо большое, Алёночка!😊😍

ТатьянаS
ТатьянаS
19.09.2017 10:39:54

Люблю,когда простой сытный ужин! 💁 💃Чтобы осталось время вечером на любимые дела)))

ВикторияS
ВикторияS
19.09.2017 23:48:02
ТатьянаS,

Да, Танюш, иногда хочется быстро-сытно, но, в то же время, вкусно. 😋Фриттата как раз то, что нужно!😉👍

Показать еще комментарии