Картофельная запеканка с крабовыми палочками

Подготавливаем продукты.

Картофель моем, очищаем, выкладываем в кастрюлю. Варим до готовности в подсоленной воде.

Отварной картофель выкладываем в чашку. Разминаем.

Подогреваем молоко. Яйцо взбиваем со щепоткой соли.

В картофельную массу добавляем теплое молоко. Хорошо перемешиваем, доводим до однородного состояния. Остужаем.

Добавляем в картофельное пюре взбитое яйцо. Хорошо перемешиваем.

Нарезаем крабовые палочки.

В картофельное пюре добавляем нарезанные крабовые палочки. Хорошо перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями (1–2 ст. л.).

В подготовленную форму выкладываем картофельно-крабовую массу. Равномерно распределяем.

В чашке смешиваем сухари и сыр.

Этой крошкой посыпаем картофельно-крабовую массу.

Выпекаем в разогретой духовке 20–30 минут при 180°С.

Подаем со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!)

С крабом круче!)