Кекс банановый с шоколадным сюрпризом

Кекс банановый с шоколадным сюрпризом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вспомним ароматную банановую выпечку. Периодически пеку, нравится! Сегодня с сезонными ягодами и любимой шоколадкой. Порадуем себя и близких!

Уважаемые сотрудники Lesaffre! Поздравляю вас и вашу фирму с юбилеем! Ваша продукция радует всех увлеченных кулинаров своим качеством, благодаря ей в доме ароматная выпечка. Желаю отлично поработать и дальше!

Ингредиенты на порции

  • Для верха
  • сахар коричневый1ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории331кКал
    13.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Растопить масло.
    Растопить масло.
  • Шаг 2 Всыпать сахар и ваниль.
    Всыпать сахар и ваниль.
  • Шаг 3 Влить кефир.
    Влить кефир.
  • Шаг 4 Переспелые бананы размять вилкой, 3 крупных или 4 небольших.
    Переспелые бананы размять вилкой, 3 крупных или 4 небольших.
  • Шаг 5 Сложить в основу.
    Сложить в основу.
  • Шаг 6 Всыпать муку с разрыхлителем и солью.
    Всыпать муку с разрыхлителем и солью.
  • Шаг 7 Вместе с мукой я добавила яичный порошок. Он мне заменил яйца: 1 ст. л. — 1 яйцо.
    Вместе с мукой я добавила яичный порошок. Он мне заменил яйца: 1 ст. л. — 1 яйцо.
  • Шаг 8 Замешиваем однородное тесто.
    Замешиваем однородное тесто.
  • Шаг 9 Половину выложить в смазанную форму.
    Половину выложить в смазанную форму.
  • Шаг 10 Далее дольки горького шоколада.
    Далее дольки горького шоколада.
  • Шаг 11 Сверху брусника.
    Сверху брусника.
  • Шаг 12 Закрываем начинку стальным тестом.
    Закрываем начинку стальным тестом.
  • Шаг 13 Верх посыпать коричневым сахаром.
    Верх посыпать коричневым сахаром.
  • Шаг 14 Выпекать при 180°С до румяного состояния.
    Выпекать при 180°С до румяного состояния.
  • Шаг 15 Я пекла 35 минут, потом оставила в выключенной духовке.
    Я пекла 35 минут, потом оставила в выключенной духовке.
  • Шаг 16 Так как банановая выпечка очень нежная-влажная, сразу не нарезаем, да и шоколадка в центре должна застыть.
    Так как банановая выпечка очень нежная-влажная, сразу не нарезаем, да и шоколадка в центре должна застыть.
  • Шаг 17 Кекс остыл. Тогда вот получим такой сюрприз.
    Кекс остыл. Тогда вот получим такой сюрприз.
  • Шаг 18 Выпечка пушистая и нежная, поэтому такие толстенькие кусочки нарезаны.
    Выпечка пушистая и нежная, поэтому такие толстенькие кусочки нарезаны.
  • Шаг 19 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить43
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

     Чудесный кекс! Шоколад 🍫подчеркивает кислинку брусники, а бананы дают восхитительный аромат!🍌🍌🍌

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Такие сюрпризы я люблю!🎁🎁🎁🍫🍫🍫🍌🍌🍌

      • AlenaZaytseva
        AlenaZaytseva

         Нежный и ароматный кекс 😋

        • Елена
          Елена

           очень вкусный кекс с бананчиками, а шаг 11 вообще красота😍🌟

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Выпечка с бананами ароматная👌 А сюрприз какой чудесный😋👍

            Оставить комментарий