Мраморный чизкейк
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рикотта0.5кг
- сыр сливочный250г
- мука2ст. л.
- яйца куриные3шт.
- сахар200г
- какао3ст. л.
- кофе эспрессо2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории530кКал22.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рикотту взбить 2–3 мин., добавить сыр, сахар, муку и яйца. И еще раз взбить.
- Шаг 2
Тесто разделить, в 1/3 теста добавить какао и кофе, хорошо перемешать.
- Шаг 3
Форму смазать маслом, на дно вылить творожную массу, а сверху выложить шоколадную. При помощи ножа сделать мраморный рисунок.
- Шаг 4
Поставить форму в противень с кипящей водой на 45 мин. при температуре 180°С.
- Шаг 5
Вынуть из духовки, дать остыть в форме. Вынуть из формы и поставить в холодильник на ночь.
Оценить55
0