Лимонно-мятное пирожное
Описание рецепта
Очень вкусное двухслойное мягкое пирожное с ярким вкусом лимона и мяты. Во время выпечки пирожное само разделится на два слоя. Нижний — лимонный упругий крем, а верхний — хрустящая кокосовая корочка. Пирожное очень простое в приготовлении, но результат просто удивительный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- лимонный сок ТМ SICILIA75мл
- сахарный песок170г
- молоко200мл
- мука80г
- сливочное масло50г
- кокосовая стружка50г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории510кКал21.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Простые и доступные продукты для приготовления лимонно-мятного пирожного.
- Шаг 2
Смешать в миске муку и кокосовую стружку.
- Шаг 3
Добавить к этой смеси растопленное до теплого состояния сливочное масло, сахар, яйца, молоко и лимонный сок с мятой ТМ Sicilia.
- Шаг 4
Хорошо перемешать, смесь получается почти жидкой.
- Шаг 5
Перелить смесь в форму для выпечки (у меня квадратная форма 22х22 см). Форму смазывать не нужно. Поставить в предварительно разогретую до 170°С духовку.
- Шаг 6
Через 45 минут выпечка готова.
- Шаг 7
Полностью остудить и затем нарезать квадратиками.
- Шаг 8
Лимонно-мятное пирожное подавать в холодном виде с молоком или чаем. Приятного аппетита! Угощайтесь!