Пицца с крабовыми палочками

В теплой воде растворите дрожжи.

Добавьте соль и масло.

Всыпьте муку и замесите тесто.

Хорошенько вымесите тесто. Я замешиваю в тестомесе минут 5 точно, поэтому вручную нужно месить минут 10, пока тесто не станет эластичным.

на фото видно — тесто эластичное, мягкое, но не липнет к рукам. Накройте и оставьте на 2 часа.

Раскатываем или растягиваем руками тесто, слегка поливаем оливковым маслом.

Выкладываем моцареллу, нарезанные крабовые палочки и кукурузу. Отправляем выпекаться в разогретую до максимума духовку, у меня это 250°С на 6 минут.

Достаем, посыпаем тертым пармезаном и отправляем на 30 секунд-1 минуту еще в духовку.

Достаем и при желании посыпаем руколой и кусочками мелко нарезанного чили.

Разрезаем и сразу же подаем, с пылу с жару. Приятного аппетита!