Лечо "сибирское"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский1кг
- лук репчатый1кг
- морковь1кг
- масло подсолнечное150г
- соль3ст. л.
- уксус1шт.
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры151г188.75% от дневной нормы
- Углеводы227г75.67% от дневной нормы
- Калории2351кКал97.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаЛук нарезать полукольцами, помидоры кубиком, морковь и болгарский перец нарезать соломкой. Лук немного обжарить, добавить морковь и тушить. Остальное поставить кипятить, закипело добавить морковь и лук, после этого добавить уксус. Кипятить 20 минут. Разложить по банкам.