Куриные рулетики с начинкой из печени
Описание рецепта
Попробуйте рулетики из куриной грудки с начинкой из печени (говяжьей или куриной) с яблоками.
Сок лайма TM SICILIA придал блюду дополнительный вкус, а еще он помог не потемнеть яблокам в начинке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки400г
- куриная печень200г
- яблоки антоновка2шт.
- лаймовый сок ТМ SICILIA1ст. л.
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- лук репчатый1шт.
- капуста цветная замороженная500г
- зеленьпо вкусу
- сыр твердый30г
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разрезаем грудки, каждую на 2 части и слегка отбиваем их в пакете.
- Шаг 2
Нарезаем длинными дольками очищенные яблоки (у меня антоновка) и сбрызгиваем их соком лайма TM SICILIA.
- Шаг 3
Посыпаем грудки перцем и солью по вкусу.
- Шаг 4
Сверху на каждый кусочек грудки укладываем печеночный паштет и кусочки яблок. Можно вместо паштета уложить кусочки сырой печени.
- Шаг 5
Заворачиваем куриные рулеты и закрепляем при помощи шпажек, зубочисток или шпагата.
- Шаг 6
Нарезаем дольками еще одно-два яблока (по вкусу), луковицу и укладываем их на дно формы. Сбрызгиваем соком лайма TM SICILIA.
- Шаг 7
Сверху кладем куриные рулетики.
- Шаг 8
Между рулетами укладываем овощи (по вкусу): цветную капусту, брокколи, морковь и т.д. Посыпать приправами.
- Шаг 9
Заливаем соусом бешамель и отправляем в духовку, нагретую до 200°С на 45 минут.
- Шаг 10
За 15 минут до окончания запекания посыпаем тертым сыром.
- Шаг 11
Запекаем до румяной корочки, вынимаем из духовки и даем 5 минут отдохнуть.
- Шаг 12
Подаем куриные рулетики с начинкой из печени и яблок, добавляем запеченные овощи под соусом бешамешь. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Сезон цветения 2026: врач Лапа назвала 10 продуктов, которые аллергикам нужно убрать из рациона уже сейчас
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Комментарии
5Марина, вкусно у тебя! Все как я люблю) и курочка и печень и яблоки))) 😋😋😋😍
Продукты доступные... но как же вкусно и нежно...😍😇
Сытный и очень вкусный обед!!!!😋👌
Как же я люблю в соусе таком! Рулетки вкуснейшие , Мариш👍
😋 wow 😍vkusno!