Крабовый салат с черносливом
Описание рецепта
Крабовые палочки (крабовое мясо) появились в России в 90-х годах и стали любимым ингредиентом различных салатов у современных хозяек. Крабовые палочки не нуждаются в дополнительной обработке, они отлично сочетаются с самыми разными продуктами. Предлагаю приготовить крабовый салат с черносливом. Этот салат с гармоничным и утонченным вкусом. А если выложить салат слоями и порционно, то будет не только вкусно, но еще и красиво. Крабовый салат с черносливом может стать украшением и вашего праздничного стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо Vici100г
- яйца куриные2шт.
- чернослив без косточек70г
- сыр100г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
- Для украшения
- оливки черные10шт.
- петрушка зелень2веточка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории737кКал30.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Крабовое мясо Vici необходимо очень мелко нарезать. Можно измельчить в комбайне.
- Шаг 2
Я буду подавать салат порционно, поэтому воспользуюсь формовочным кольцом. Каждый слой перед нанесением майонеза необходимо совсем немного утрамбовать. Выложить половину крабового мяса на дно сервировочной тарелки и нанести сеточку из майонеза.
- Шаг 3
Отварные и охлажденные яйца почистить и натереть на средней терке.
- Шаг 4
Выложить яйца на слой крабового мяса и нанести сеточку из майонеза.
- Шаг 5
Чернослив промыть теплой водой, дать стечь лишней влаге. Измельчить чернослив ножом. Если чернослив суховат, оставьте постоять в теплой воде до размягчения.
- Шаг 6
Уложить слой чернослива и нанести майонез.
- Шаг 7
Сыр натереть на средней терке.
- Шаг 8
Уложить следующим слоем и нанести майонез.
- Шаг 9
Самый верхний завершающий слой — крабовый. Все слои не забываем слегка утрамбовывать.
- Шаг 10
Аккуратно снимаем формовочное кольцо.
- Шаг 11
На поверхность салата нанести сеточку из майонеза.
- Шаг 12
Украсить по вашему вкусу. Мне хотелось изобразить цветочек из черных оливок и веточек петрушки.
- Шаг 13
Крабовый салат с черносливом готов. Приятного аппетита! Угощайтесь!