Облепиха с сахаром
Описание рецепта
Облепиха с сахаром
Облепиха — это кладезь витаминов и антиоксидантов, а чай из облепихи и меда — это лучший антидепрессант!
В рецепте у меня указан вес уже очищенной перетертой ягоды, т.е. сок с мякотью, в который я потом добавляю сахар 1:1.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы129г43.00% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ягоды хорошо вымыть. Для этого количества облепихи с сахаром я перетерла 1,200 кг облепихи.
- Шаг 2
Ягоды переложить в блендер и хорошо измельчить. Затем хорошо перетереть через мелкое сито.
- Шаг 3
Косточки я не выбрасываю, из них я делаю морс.
- Шаг 4
Мы должны получить вот такой яркий сок с мякотью. Затем в сок добавляем сахар, хорошо перемешиваем и даем постоять 10 минут.
- Шаг 5
Готовый сок с сахаром еще раз хорошо перемешиваем и разливаем по банкам.
- Шаг 6
Облепиху с сахаром храним в холодильнике.
- Шаг 7
Сколько солнца в одном стакане! Приятного аппетита!