Пирог «Райское яблочко» с нектаринами
Описание рецепта
Нектарины в этом пироге — настоящая находка: они дают лёгкую кислинку и такой аромат, что тесто пропитывается насквозь. Корица делает своё дело — пока пирог печётся, весь дом наполняется чем-то очень уютным. Мягкий, сочный, с румяной корочкой — он хорош и тёплым, и на следующий день.Слово редактора
Простой фруктовый пирог, который готовится из того, что есть под рукой. Яблоки и нектарины укладываются в форму, посыпаются корицей с сахаром и заливаются жидким тестом на молоке. Подойдёт для семейного чаепития, когда нужен быстрый домашний десерт. Можно использовать разные фрукты по сезону.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории67кКал2.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблоки и нектарин, нарезанные дольками, выложить в форму.Нарезать дольки толщиной около 0,5 см, чтобы они пропеклись равномерно. - Шаг 2Шаг 2Посыпать корицей и сахаром.Корицу можно заменить ванилином или смесью пряностей для выпечки.
- Шаг 3Шаг 3Замесить тесто: мука, молоко, сода, соль, сахар.Тесто должно быть жидким, как на оладьи, чтобы хорошо распределилось между фруктами.
- Шаг 4Шаг 4Залить тестом.Выливать тесто аккуратно, чтобы оно равномерно заполнило все промежутки между дольками.
На заметку
Пирог подавать тёплым или полностью остывшим. Хорошо сочетается со сметаной или шариком мороженого. Хранить в холодильнике под крышкой до 3 дней. В этом рецепте вместо нектаринов можно использовать персики, груши или сливы. На фото видно, как фрукты красиво проступают сквозь тесто.Оценить315
0
Комментарии
4Думаю, что это очень вкусно) надо бы попробовать)))
Фото красивое, но по приготовлению тема не раскрыта((((
Можно хотя бы приготовления теста поподробнее?
как на пирог - понятие растяжимое. сколько выпекать?